2017年7月21日 星期五

人間限定的拉麵

星期日周圍都落住毛毛雨,我同男朋友一早去中央圖書館睇完書後,就喺附近的大坑搵嘢食
大坑唔知由幾時開始,變得越來越多嘢食, 拉麵、甜品店、西餐廳等等,都非常之有特色

冒住微微嘅細雨,係浣沙街較尾既位置就見到呢間“拉麵來”

點解唔係好多位置,好彩我哋到嘅時候仲有位
呢度嘅裝飾很懷舊,有好多日本的玩具、海報,有鐵甲萬能俠、超人等等,有復古風的味道

拉麵嘅款式都幾多元化,除咗傳統嘅豚骨湯底,仲有雞湯、魚介豚骨、黑蒜油等口味,實在好難揀得落手
本來打算叫小林師傅於日本得奬的作品魂之一杯,可惜呢碗麵每日只係限量供應(大坑店先有),我哋黎到時已經賣晒。。。
食唔到得奬作品,鍾意食辣嘅我就揀了火激辛豚骨湯面,男朋友就叫左人間限定的北海道花咲蟹蟹味噌雞白湯拉麵

火 - 激辛豚骨湯面 + 糖心蛋 ($96+$17)
一開始望落都唔覺得好火,但望真啲原來有一個辣醬整成的“波波“,將佢攪勻之後,整碗拉麵就變成鮮紅色,火味十足!立美十足,越食越辣,啱晒我呢啲鍾意食辣嘅人!日本叉燒肉質嫩滑,麵質岩岩好,爽口彈牙;而糖心蛋是流心的,又唔會太生。

人間限定 - 北海道花咲蟹蟹味噌雞白湯拉麵 ($168)

呢款拉麵可能係全店最貴既款拉麵。就試吓佢有幾正先,一上菜就被佢既蟹棒嚇親,仲粗過隻手指,食落裡面又啖啖肉,可能係因為蟹腳的關係,個湯濃郁清甜,小妹都忍唔住係咁飲;除咗蟹腳,仲有好多配料:日本叉燒、香醇、糖心玉子、肉蔥絲等,仲有好多配料:日本叉燒、香荀、糖心玉子、玉蔥絲等等。係咁偷男友的配料食:P

總體來說,食物嘅質素唔錯,加上餐廳嘅氣氛配合得宜,值得再嚟一試!

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